遇到一年一度生日 當然是要找間餐廳好好的來犒賞自己
加上今年也是畢業年(哈哈 我畢業了!!!)
所以就約這四年來 對我來說 都是很有意義的人
這一路上 有大家幫忙、關心、體恤
因此到了最後 請吃ㄧ頓飯才說的過去吧^^
不過很可惜雅琪、僅年、玉如竟然跑去南部說要渡假
我的生日在禮拜五 也不是我能決定的阿><
回歸正題~~
這次這家餐廳 鼎唐風 是朋友介紹我的
不然我本來想吃雲之泰的(泰式料理)
看一看鼎唐風網路介紹 他目前只有南投跟員林有
它是麻辣火鍋+點單式吃到飽(不過有限時2小時喔)
加上它的食材都還滿多種的
(大嬸心態>< 因為我喜歡多樣化的)
所以我就決定是他啦~
其實星期五還滿多人的說 還是說那天是勞動節?!
而且勞動節這家是算假日消費的喔!!
不過付費時 小姐沒有說就是了
是回家後 我越想越不對 才拿起計算機來算
(果然勞動節=假日)
這是六人桌 最大的有八人桌~(很有古代的FU) 店裡 
看到店裡的牆壁了吼~~這幅是什麼阿?!
這麼多人的圖 我只知道有清明上河圖而已> <
整間店一整個就很有唐朝感覺
而且也很寬敞 感覺很不錯
而且店裡也有擺放一些藝術品
左下：少女的側臉
右下：鍾馗 =>他有標價錢 $80000~沒錯 你沒看錯
是八萬 呼~~~
這是他的MENU彩色版~
首先 店員會先詢問要什麼湯底
然後再點菜(請在繼續往下看)
他們家也是可以用成鴛鴦鍋
而且它的白鍋跟別人是不一樣的
接下來就是最重要的點菜囉~~
菜單
在他們家桌子抽屜裡面~~東西很多吼~
不過請珍惜食材喔
畫完之後 再拿到(下圖) 交給服務人員
等菜時候 可以先喝一杯茶
桌上的茶壺是一上桌就有了喔~不過通常是熱的
但等一段時間就涼了啦~
就是普通的無糖綠茶~除了這是免費的 還可以去櫃檯
拿玻璃裝的雪碧和可樂
這都算是想喝多少就喝多少
湯底
麻辣鍋裡面依舊有豬血跟豆腐
不過這麻辣鍋的湯 其實我覺得比寧記湯頭味道較淡
寧記湯頭喝起來較有中藥的香氣味
但是吃這種一定要加湯的
(服務還不錯 服務生會自己來加)
不過加的話 就沒有分大中小辣~
所以吃到後來 會越來越辣
本來是中辣 就變成大辣了
豆腐跟豬血的話 他們家都煮的來滿爛的(就很嫩啦~)
豆腐有把麻辣鍋的湯吸進去
所以一咬會跑湯 豆腐也有湯的味道
不過豬血部份 我是比較喜歡豬血湯那種豬血的口勁
比較硬點有口感一點
不過麻辣湯的豬血好像都是偏嫩那種
白湯部份
養身有機蔬果（上）：
放了枸杞+高麗菜 其實湯頭來說
我覺得…沒有很特別阿
就蔬菜湯嘛~~沒喝到中藥味
酸白菜（下）：
湯頭部份可以喝的出來是酸白菜鍋 沒錯
不會說過酸 但整個湯頭跟外面專門賣酸白菜鍋
味道還是略減 可是我覺得不吃牛肉的人
點這個湯頭才比較好(酸白菜鍋配豬肉嘛!!)
因為我同學用牛肉去涮酸白菜鍋
變成很不搭 味道怪怪的
其實他們家上菜還滿快的 不一會功夫
桌上都是食物 覺得他們家雖然是大
可是沒幾盤 桌上就滿了
杯盤狼藉
他前面都有個抽屜可以拉出來 雖然不知道他功用
不過我們都拿來放空盤 這樣服務生走過去就會直接收走
很省時間 也可以讓桌面竟可能乾淨點
在吃主菜之前 先用醬料跟甜點
他們家的醬還滿多的
特調沙茶醬、香酥油、蔥、香醋油、豆腐乳醬
想吃白飯的人~他們家也有供應滷肉飯喔
不過通常吃這種吃到飽火鍋 我是不吃白飯的(反正我又不來粗飽的)
醬料部分 後來經我同學一提醒下 我發現我都沒沾料吃說
因為忙著拍、吃 然後就忘了去用醬來吃
煮菜的時候 就可以先來吃他們家的熟食
香烤燒餅：
拿來的時候 還是熱熱的喔~
外面也很酥脆 不過感覺燒餅+油條 才好吃
最好再來杯豆漿 哈哈哈(小姐~我們不是早餐店捏!!)
焦糖地瓜球：外皮還OK 不過我覺得內餡過於甜膩
奶皇包：看的出來是外面買的一大包 回來再加熱
廠牌是兩個字的(沒聽過的牌子 一定不是義美)
內餡也是過於甜膩
娘惹山藥：這個我推薦大家要吃 超好吃!!!!
因為他們都是現炸 一拿來 馬上吃
外皮部份超酥脆!!! 有卡茲卡茲~~
裡面內餡甜度口感也剛剛好~~我愛^^
銀絲卷：我同學說超好吃~點過一次後 又續點了兩次
大概有5個吧!!他說搭配上煉乳 超好吃~
我還是第一次看到銀絲卷+煉乳
肉類
低脂牛肉
切的真是很有藝術感 一看到就感覺很好
不過這也是第一盤才有 可能比較有空
所以才能慢慢切出這麼好的牛肉吧~
大概就放這幾樣先給大家看看~~照片真的滿多的啦^^
牛肚：他們家的牛肚好像已經有先魯過 所以是熟的
所以只有下水 讓它變熱而以~味道香度都還不錯
牛肚該有的嚼度 感覺起來肉質也滿新鮮的
梅花豬肉：油脂分布很大 但不會感覺過於油膩 很軟嫩
牛五花肉：相對於梅花豬肉 牛五花就沒有這麼油
瘦肉+稍微脂肪=>不過於清澀也不致太油膩
軟嫩的肉 咬起來就舒服
低脂牛肉：它比起牛五花肉就比較有牛肉那種澀
可是我覺得他們家的牛肉算是新鮮了
肉+涮的時間 其實我覺得比一般牛肉不會這麼澀
相對來說 我覺得反而這是牛瘦肉的特點之一
我覺得肉品就屬低脂牛肉是他們家我比較喜歡的
魚片：好像是白旗魚的樣子
(這裡的菜都不是我點得阿~~~)
就普通吧~
雞肉：這算是第2個喜歡的肉品 我覺得雞肉好嫩喔!!!
再搭配上一點雞皮~~~讚
貢丸：這是香菇貢丸 不過是很好吃的貢丸 肉質相當緊實
而且不會說都沒有味道~就很吃的香菇貢丸味
豬腳筋：這個也是我很推薦大家的喔!!
事後我有去翻翻我以前的照片
我發現他們家的豬腳筋有比較大
所以我以前才一直沒注意過豬腳筋
我覺得這個大小
剛剛好是豬腳筋在咬的口感上是最棒的
很有咬勁 可是又不會讓妳咬不斷
很適合當什麼下酒菜 還是小零嘴之類的
透抽：基本上 海鮮類只要是新鮮的 品嚐就都還不錯
他們家的食物都還算新鮮的啦
甜點
桂花茶凍：它是屬於比較偏硬的那種,像””那種
不過我滿喜歡的
因為吃下去還有淡淡的桂花香
山粉圓：我是覺得有點甜啦~
冰淇淋：他們家的冰淇淋,我是覺得很特別,
因為他每一種裡面就有添加果粒
像萊姆葡萄(紫)裡面就是有葡萄乾~
那天有4個不同口味的
不過我是覺得他家的冰淇淋都偏軟
雖然好挖不過很容易融
我覺得我同學快給人家吃垮~
猛點低脂牛肉
光是他們倆個吃 就有50人份了吧~
從我開始注意到他們續點 就有30份了=口=
(而且一次都10份10份來的)
孩子阿~好吃 也不是這種吃法啊!!!!
雖然他們家有說時間為兩小時
不過兩小時到 他們也沒有趕我們
只不過跟我們說不能點餐的
(當然是對那兩個狂吃、狂點牛肉那兩位說)
我們其他人早就聊天收嘴了~
可能也因為沒客人了 只剩下我們這群學生
其實我覺得還不錯~
比起千葉來說 多花不到100塊 等級我覺得比100元還划算
所以大家可以去品嚐看看喔~
店名 : 鼎唐風麻辣鴛鴦古董羹(火鍋)
電話 : 04-8390865
地址:彰化縣員林鎮大同路2段226號
營業時間 : 上午11:00~ 晚上12:00
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